いつぞやの

マーボー！これはとても上手くできた。
それにしても味噌、醤油、みりん、酒、ショウガ、ニンニク、ネギって。薬味と調味料のオンパレード！
食材の味ってなんだろうと思うよね。食材は豆腐だから別にいいのか。
でも私、豆腐は切ってる最中にぱくぱく食べちゃうくらい好き。しあわせになる。